Geisha Especial, Cajamarca

Os produtores parceiros da Wicking na região de Chirrinos, em Cajamarca, possuem 4 hectares de terra a uma altitude de 1.700~1.950 m. O produtor é agricultor de segunda geração e trabalha na fazenda desde 1997.

Ele explicou que a região de Chirinos tem excelentes condições climáticas para a produção de café. No ano passado, foi realizado uma competição internacional para premiar o melhor café peruano de 2022. Esta premiação foi promovida pela Central Café e Cacau, no Peru. 211 produtores de cafés especiais de 111 regiões participaram, e este foi considerado um dos melhores produtores de café do Peru, com uma seleção de 29 cafés com uma pontuação de 87~90 ou mais na sessão de degustação.

Nesta fazenda, são cultivadas variedades amarelas e vermelhas de Geishas. Ele se orgulha de conseguir prover tudo para sua família através do café, e também se orgulha da qualidade do seu café, que exige muito esforço e cuidado. Vemos o enorme potencial e futuro brilhante que esta fazenda tem e esperamos que ele encontre um mercado de café onde possa ser recompensado pela qualidade de seu café.