Jaen에 있는 고도가 가장 높은 곳에서 재배된 게이샤
최종 수정일: 7월 9일
해발 1,800m에 위치한 이 농장을 방문하는 것는 쉽지 않습니다. 도로가 막 건설되어 있기 때문에 자동차와 오토바이가 접근할 수 없어 산속 깊숙한 곳으로 구불구불한 곳을 걸어 가야만 했습니다.
어릴 때부터 농사를 짓고 농장을 사랑하는 생산자와 이야기를 나누기 위해 우리는 그곳을 방문했습니다. 이 생산자는 1930년부터 일궈내신 할아버지 덕분에 이 농장을 경작하고 사랑하는 법을 배웠습니다. 이렇게 할아버지, 아버지, 아들 3대가 함께 일하면서 점점 더 농장을 사랑하는 법을 배우게 되었습니다. 그의 할아버지는 아버지와 그에게 필요한 모든 것을 가르쳐 주며 커피 산업에 문을 열었습니다.
또한 이 농장에서 수년 동안 티피카, 카투라, 게이샤, 버번 커피를 생산해 왔습니다. 그는 자신의 농장의 고도와 기후 덕분에 농작물에 피해를 주는 역병의 영향을 받지 않았다고 합니다. 하지만 농장의 고도가 높아 작업을 진행하는 것은 쉽지 않다고 했습니다.