화산지역의 커피를 생산하는 Lucas_Sítio São Marcos 농장
최종 수정일: 2022년 7월 12일
새롭고 이국적인 화산지역의 스페셜티 커피
미나스 제라이스에 있는 화산지역에 있는 Lucas 의 Sítio São Marcos 농장을 소개하고자 소개하고자 합니다. 이 농장은 Poços de Caldas - 미나스 제라이스 시에 위치한 브라질 화산 토양이 있는 지역으로 스페셜티 커피를 생산합니다. 또한 이 커피농장은 조부모님이 땅을 구입하여 가족들이 가업을 이어받아 전통적으로 커피 생산을 하고 있습니다.
Lucas 는 농장에서 스페셜티 커피를 재배한 첫 번째 사람이었고, 커피의 생산을 개선하기 위해 새로운 재배 기술을 연습하여 오래된 농장을 새로운 농장으로 바꾸었습니다.
이러한 노력과 화산토양을 통해 품질 높은 스페셜 티 커피를 생산할 수 있었습니다!
화산 토양의 특유의 광택과 산미가 나는 커피
농장에서 가장 두드러진 품종은 옐로우 버번이며, 레드버번, 아라라, 옐로우 오바타, 노보 문도와 같은 품종들도 생산하고 있습니다. 농장에서 커피를 생산하기 위해 투자하는 것 외에도 커피에 관심있는 사람들과 젊은 사람들을 위해 자신의 농장의 커피숍에서 커피를 직접 구워 판매하여 현대적이고 창의적으로 커피를 소개하고 있습니다.
Sítio São Marcos의 Lyla Café는 세대에 걸처 발전되어 온 커피 농장입니다!
Brazil Coffee Hunter _ Samuel Matsuura 작성